吃平菇能吃鸡蛋吗

吃平菇时可以吃鸡蛋。

平菇富含粗纤维，能促进肠道蠕动，加速机体代谢。鸡蛋含有甘油三酯、胆固醇和卵黄蛋白，在神经系统和身体的发育中发挥一定作用。卵磷脂经人体消化后能释放胆碱，促进大脑发育，提高记忆力。平菇炒鸡蛋对提高免疫力有一定作用，因为平菇炒鸡蛋含有一定量的黏多糖，能很好地刺激免疫物质的产生。因此，适当食用平菇煎蛋，补充黏多糖，对提高机体免疫力有非常明显的作用。正确食用平菇炒鸡蛋对防止肌肉萎缩也有积极作用。

建议患者避免进食过多，以避免腹痛、腹胀等症状。