吃柿子可以和酸奶、香蕉一起食用,不会造成中毒。
柿子富含单宁酸和果胶,如果空腹食用,这些成分会进入肠道,刺激肠胃,可能会形成一个不溶于胃酸的硬块,如果这种硬块不能自然排出,就会引起消化道梗阻,导致腹痛、呕吐甚至吐血。熟柿子含糖量高,糖尿病患者和一些胃酸过多的人应该尽量少吃。未成熟的柿子含有非常高的单宁酸,柿子的单宁酸含量在生长过程中首先逐渐增加,可溶性单宁酸在成熟软化过程中逐渐降低,因此,最好不要吃未成熟的柿子,柿子成熟后建议食用。
柿子含有果胶、粗纤维和其他成分,建议饭后吃一个小时的柿子可以促进消化,有利于身体健康。