醋泡大蒜中午吃比较好。
中午吃了油腻的食物后,吃醋泡大蒜可以提神又解油腻。早上吃了醋泡大蒜后嘴巴味道会特别沉重,建议不要早上吃醋泡大蒜。因为醋浸泡的大蒜在晚上容易上火,这不仅会严重影响睡眠质量,还会影响皮肤和身体健康,建议不要在晚上吃。醋泡大蒜应该在中午吃,因为不仅可以避免早上的尴尬,而且可以避免晚上吃大蒜时上火。一般在中午,人们的精神可能会很压抑。饭后用醋浸泡大蒜可以提神放松身体,不会因为工作压力过大而影响心情。
建议对大蒜过敏、阴虚火盛患者不宜食用。
在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。