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大闸蟹能和紫菜蛋汤吃吗

2023-05-26 10:08:5239健康网

大闸蟹不能和紫菜蛋汤一起吃。

大闸蟹和紫菜蛋汤不建议一起吃。大闸蟹味咸、性寒,为寒性较重的海鲜食品,食用量不可过多,否则会加重体内寒气,造成腹痛、腹泻等不适症状,可以放葱姜辣椒等性热的食材,起到中和性味,降低寒性的作用。紫菜蛋花汤性微凉味甘咸,含有大量的蛋白质、氨基酸及铁、磷、钙等微量元素,但其属于凉性汤品,具有清热利水、提高身体免疫力等功效,适合热性体质的人群食用。紫菜蛋汤和大闸蟹都属于寒性食物,对于一些本身脾胃虚寒、外邪未清及宿患风痰的患者而言,不建议食用。

注意甲亢、高尿酸血症及痛风的患者通常不能吃紫菜蛋汤。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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