豆腐煮牛肉一般不会有毒。
牛肉主要含有优质蛋白质、脂肪、维生素A、胆固醇、铁、钙、锌等,而豆腐主要富含优质植物蛋白、低脂和无胆固醇,以及碳水化合物、钙、铁、锌等。其中所含的食物成分放在一起不会产生有害的营养反应或有毒物质,因此可以一起食用。牛肉和豆腐不仅一起吃,而且富含蛋白质和钙。因为牛肉和豆腐含有不同的蛋白质,所以牛肉是动物蛋白,豆腐也是植物蛋白,可以为身体提供丰富的蛋白质。此外,豆腐和牛肉都含有钙元素。同时可以补充人体所需的钙,使骨质疏松症得到缓解。
注意饮食量,因为牛肉和豆腐是高蛋白食物,吃得太多会增加胃和肾脏的负担。