黑茶的功效与作用一般是降低血糖、降低血压和减肥等。黑茶一般低年份黑茶的价格约为每公斤50-70元,而三年以上的黑茶价格高,约为每公斤150-200元,茶龄越长的砖茶价格也越高。
1、降低血糖:
黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的重要成分。茶多糖复合物在发酵茶中发挥糖苷酶、蛋白酶和水解酶的作用。片段肽链更容易被吸收,具有更强的生物活性,有利于降低血糖。
2、降低血压:
黑茶中的茶氨酸可以通过激活多巴胺能神经元来抑制血压升高。此外,黑茶中的儿茶素可以松弛血管壁,增加血管的有效直径,并通过血管舒张来降低血压。
3、减肥:
黑茶富含维生素,在脂肪氧化分解和热量释放过程中发挥重要作用,并能促进脂肪燃烧。黑茶中含有丰富的单宁酸,能清洁肠胃,促进体内代谢废物的及时排出,有利于减肥。建议避免空腹喝黑茶,以免引起头晕、心悸和手足无力等症状。同时溃疡患者应避免喝黑茶,以免诱发溃疡甚至穿孔等。