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黑鱼是发物吗?放疗后能不能吃吗

2023-03-07 00:15:1039健康网
核心提示:发物是中医概念,黑鱼属于发物。黑鱼是一种淡水鱼,其营养价值较高,富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分。中医认为黑鱼性平,味甘,具有补虚、健脾胃、益气血等功效。发物一般是指营养丰富、具有刺激性,容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物。黑鱼虽然营

发物是中医概念,黑鱼属于发物。

黑鱼是一种淡水鱼,其营养价值较高,富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分。中医认为黑鱼性平,味甘,具有补虚、健脾胃、益气血等功效。发物一般是指营养丰富、具有刺激性,容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物。黑鱼虽然营养价值高,但同时也具有一定的刺激性,部分患者在食用后可能会出现皮肤瘙痒、红肿、丘疹等症状,甚至会影响疾病的治疗,因此在食用黑鱼时需要注意。

此外,在食用黑鱼时,需要注意烹饪方法,可以选择清蒸、炖煮等方式,避免选择爆炒、烧烤等烹饪方式,以免影响黑鱼的营养价值。在日常生活中,患者还需要注意保持良好的饮食习惯,避免进食辛辣、生冷、油腻等刺激性食物,可以适量进食新鲜的蔬菜和水果,以及富含优质蛋白的食物,如胡萝卜、苹果、鸡蛋等,有利于补充身体所需的多种营养成分,从而促进疾病的恢复。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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