黑鱼是发物,适合没有过敏症状的人群吃。
黑鱼确实属于一种发物食物,摄入后可吸收大量蛋白质,极易导致过敏症状加重,出现全身红斑、丘疹、瘙痒等过敏现象。因此,一般建议过敏性疾病患者不要食用黑鱼。正常人食用少量黑鱼可以增强人体免疫力,补中益气,对气血不足、头晕头痛、食欲不振、消化不良有很好的辅助治疗作用,但是在吃之前必须完全煮熟,因为里面有很多寄生虫。
建议以下几类人不能吃黑鱼:脾胃虚证患者、体质寒冷的患者、溃疡患者建议不要吃黑鱼,女性在月经期间也不可以吃黑鱼。
在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。