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鸡皮鸭皮吃了好不好

2023-04-15 10:09:4039健康网

鸡皮鸭皮吃了对身体是有好处的。

鸡皮是一种非常美味的食物,其中含有大量的胶原蛋白。适量食用鸡皮能有效补充身体所需水分,美白皮肤,增加皮肤弹性。鸡皮富含蛋白质和氨基酸,适量食用可增强人体免疫力。鸡皮还富含维生素P,可以降低血压和血脂。鸭皮有很高的营养价值。含有大量能量、维生素a、脂肪、硫胺、蛋白质、维生素a、核黄素等营养素。钠和钾离子的含量也相对较高。适量食用鸭皮可以有效地为人体新陈代谢提供能量。但是,由于鸭皮中胆固醇含量很高,吃得太多会增加得心脑血管疾病的概率,因此建议适量服用。

建议使用时不宜过多,否则容易导致脂肪堆积,引发肥胖。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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