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酒里面放味精会有什么效果

2023-05-05 10:09:4839健康网

酒里面放味精的效果可能会导致更加容易醉酒。

当味精中的某些成分,特别是氨基酸与酒精结合时,酒精的性质会发生变化,这会使人舌头干燥。然而,人们的头脑仍然清醒,身体没有异常变化。因此,喝少量啤酒和味精不会造成任何严重问题。但很难说在酒中添加了太多味精。酒本身能使人陶醉。这只是因为酒精的含量因人而异。含酒精的啤酒很难喝。该酒是一种含二氧化碳的低酒精,由大麦麦芽、啤酒花和水通过酵母发酵制成。味精的主要功能是增加食物的新鲜度。最常用于中国菜,也可用于汤和酱汁。二氧化碳和谷氨酸钠之间的化学反应导致葡萄酒中酒精含量的增加。

饮用时,应多喝开水,这样可以稀释酒精,补充体液。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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