木耳泡两天两夜还能吃吗

通常不建议食用浸泡两天的木耳

因为长期浸泡黑木耳会导致腐烂或伴有细菌感染，在这种情况下，如果食用，会引起食物中毒。通常是浸泡几个小时后才能食用，并且烹饪是比较合适的。此外，食用黑木耳前一定要检查。烹饪木耳时，还应在食用前彻底油炸，这样可以避免中毒。通常，应该吃多少，泡多少木耳。一次不要泡太多。如果还没有把浸泡过的木耳吃完，你应该把它放在冰箱里密封保存。如果发现发泡木耳的感官特性有异常变化，如黏性、柔软度和韧性，应该立即丢弃，不再食用。

平时要注意饮食健康，出现问题要及时到医院就医。