奶粉和生鸡蛋不能在一起冲水喝。
奶粉富含蛋白质和钙,是补钙的好食品。鸡蛋富含蛋白质、卵磷脂和微量元素,是一种很好的营养补充食品。适当地吃一些对身体有好处。含有抗胰蛋白酶的鸡蛋会导致蛋白质凝结,不利于蛋白质的吸收和利用,可能会将生鸡蛋中的细菌带入人体,容易引起肠胃炎,而且生鸡蛋的蛋白质不易吸收。鸡蛋须煮熟食用,这样可以灭活蛋白酶,促进蛋白质的吸收。因此,奶粉和鸡蛋最好分开食用,这有利于补充营养。
不建议吃太多的奶粉和鸡蛋。吃得太多很容易导致胃肠道负担加重,并可能导致呕吐、腹痛、腹胀等症状。
在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。