一般情况下牛肉馅饺子可以放韭菜的。
牛肉里面含有钙质、铁质、磷脂及维生素B2、叶酸和维生素A等多种营养元素,营养价值比较高,日常吃对人体生长发育有一定好处。韭菜中含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质,可以为身体补充足够的营养物质,促进肠胃的蠕动。但是韭菜和牛肉都是属于温热性的食物,如果长期食用,可能会导致口舌生疮。脾胃功能比较差的人群,尽量不要一次性吃太多的牛肉和韭菜馅饺子,以免导致肠胃的负担加重。
在日常的生活中不建议食用太多的牛肉和韭菜。以免造成胃部的消化不良。
在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。