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牛肉馅饺子可以放韭菜吗?

2023-02-01 04:36:4839健康网

牛肉馅饺子一般可以配韭菜。

牛肉可以提高人体免疫力,因为牛肉含有蛋白质和丰富的氨基酸,容易被人体吸收利用,是细胞和组织生长和修复所必需的重要物质。可以明显预防缺铁性贫血,因为牛肉中含有的铁是二价血红素铁,含量高、吸收率高,可以预防缺铁性贫血。韭菜含有微量元素、维生素、脂肪、蛋白质和碳水化合物等,这些营养成分含量比其他蔬菜高。韭菜含有大量膳食纤维,对结肠癌有明显疗效。韭菜中的含硫化合物具有降血脂、扩张血管作用,适用于治疗心脑血管疾病和高血压。一起吃一般对身体有益,没有明显副作用,所以可以一起吃。

建议注意科学合理饮食,不要暴饮暴食。

王磊副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院    营养科

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