吃了不干净的小龙虾可能会引起肠胃不适。
小龙虾如果不清洗,很容易有很多污垢和细菌,吃后很容易引起胃肠道不适,如消化不良、腹泻或腹痛。小龙虾通常自身是无毒的,但含有寄生虫或重金属,所以吃小龙虾时必须斩首并彻底煮熟。如果正常人在吃了不干净的小龙虾后出现胃肠不适,症状一般会在第二天消失,不用特殊治疗,但如果症状明显且疼痛严重,则应就医。小龙虾蛋白质含量高,蛋白质腐烂会对人体健康造成很大危害,建议小龙虾在烹制后一次食用。
建议不要吃太多的小龙虾,因为吃较多蛋白质也容易引起消化不良。
在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。