患有胃病、肝病、血糖控制不佳等人群不应吃糯米酒。
糯米酒又称醪糟、酒酿、黄酒等,是用糯米和麸曲发酵而成的米。糯米酒含有乙醇、粗蛋白、糖、有机酸、维生素B、维生素B和营养素。健康人适当食用糯米酒可以补充身体所需的各种营养,糯米酒很好,但不要吃太多。因为含有某些乙醇成分,摄入后会刺激胃黏膜,引起胃痛、胃胀等胃肠不适,乙醇会通过人体肝脏代谢。因此,患有胃肠道和肝脏疾病的人不应该吃。
注意适量食用,注意饮食规律,多吃新鲜的蔬菜和水果,多吃易消化的食物,避免暴饮暴食。
在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。