生玉米冷藏十天一般还能吃,但需要适量。
生玉米富含水分、碳水化合物等营养素。冷藏是保持食物新鲜的常用方法。新鲜玉米可以冷藏以延长储存时间。冷藏新鲜玉米是可食用的。应注意的是,玉米冷冻储存的环境应符合卫生标准。如果在储存过程中受到污染或者出现变质、异味,请勿食用,以避免引起黄曲霉毒素等食物中毒。可以将玉米外层的厚皮剥去,留下3层玉米内皮,不需要去除玉米须,放入保鲜袋或塑料袋中,封口,放入冰箱的冷冻柜中保存,储存期比较长。
建议肝硬化、食管静脉扩张和胃病患者控制食量,避免引起静脉破裂出血和胃出血等。