酸奶能不能泡热了喝

酸奶一般泡热了可以喝，但温度不得超过40℃。

酸奶是用巴氏杀菌后的纯牛奶发酵而成的。为了保证口感和牛奶质量，将添加有益细菌，如乳酸菌。酸奶泡热之后，在过高的温度下很容易失去活性，因此加热时温度不应超过40℃。酸奶在泡热后容易变质，需要及时放入冰箱。泡热后的酸奶不会过度刺激胃肠道，适合那些容易腹泻、腹痛和胃肠道疾病的人。酸奶中的有机酸能有效改善肠道微生物环境，杀死有害病原菌，防止身体衰老。乳酸菌在肠道内发酵，可防止腐败物质分解蛋白质产生毒素等，并能起到延缓人类衰老、抗癌等作用。

建议减肥者适量饮用，避免肥胖。