晚饭后吃花生一般有好处,但需适量。
花生富含脂肪酸和膳食纤维,适量吃花生可以养胃健脾,治疗冠心病、高血压、动脉硬化,空腹吃花生还可以治疗腹泻、反酸、腹胀。饭后吃花生可以促进肠胃蠕动,加速肠胃吸收和消化。晚饭后吃花生不会胖,虽然花生中油脂较多,但一般都含有不饱和脂肪酸,不含胆固醇,吃了这种不饱和脂肪酸后,这种脂肪不会堵塞动脉,也不会增加血液中的总胆固醇。但由于花生属于高热量高蛋白食物,富含纤维素,吃了不久会有胀气的感觉,建议不要吃太多。
建议平时注意饮食清淡,营养均衡,多吃水果蔬菜。
在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。