晚餐吃烤土豆会发胖吗

晚餐吃烤土豆一般不会发胖。

事实上，土豆作为一种主要成分几乎全是淀粉的食物，一般不会让人发胖。首先，淀粉食物会在人体内转化为碳水化合物，碳水化合物不会在人体内引起脂肪积累。然而，很多人会认为土豆会让人发胖，因为土豆没有让人发福的物质，但在烹饪过程中，因为土豆的密度相对较高，而且因为在烹饪土豆的过程中经常使用大量的油，土豆在烹饪过程吸收过多的油，成为高热量食物。事实上，正在减肥的人根本不需要避免吃土豆。只要吃得正确，比如低油烤土豆或土豆泥，就不会让人发胖。

低脂饮食是主要食物，粗粮是主要主食，或者是粗粮和细粮的结合。