香菇冷藏三天还能吃吗

香菇冷藏三天一般还能吃，但需适量。

香菇可以在冰箱里冷藏大约一周，所以是可以吃的。在冷藏室3-10度的温度下，香菇可以储存5-7天，但需要注意的是，干香菇不能放入冰箱。这种食物有很好的吸附能力，很容易使香菇变味受潮。香菇味道鲜美，具有独特的特殊香气。对于胃口不好的人来说，适当地食用将有助于开胃和增加食欲。可以将香菇放入保鲜层，装入保鲜袋或保鲜盒后需单独存放，这不仅可以避免交叉风味，而且可以避免食品的细菌交叉感染。香菇含有维生素、碳水化合物和矿质元素等成分，进食后可补充饭后身体所需的营养。

建议对香菇过敏患者禁止食用香菇，避免引起过敏等症状。