银耳泡发三天在冷藏是否还能吃,要根据具体情况综合考虑。
1、可以吃
如果是在温度比较低的环境下泡发银耳,一般三天后不会发生变质情况,此时可以加热后食用。食用后可以为身体补充所需要的营养,不会对身体造成影响。
2、不建议吃
如果是在温度比较高的环境下泡发银耳,可能会出现变质的情况,可能会导致细菌滋生,此时不建议食用。如果盲目食用,可能会对胃肠黏膜产生刺激,从而出现恶心、腹痛等不适症状,甚至会引起食物中毒,对身体造成严重伤害。如果出现食物中毒,建议立即停止食用,及时就医治疗,以免延误病情。
日常生活中要注意饮食健康,避免吃变质的食物,多吃新鲜的水果和蔬菜。如果在食用银耳前发现表面有霉点,建议立即丢弃,以免引起中毒。