新鲜马齿苋煮水喝一般要煮二十分钟左右。
马齿苋是一种常见的一年生草本植物,产于中国北方和南方,是一种中药材。马齿苋叶子扁平丰满厚实,具有药食同源等特点。马齿苋的嫩茎和嫩叶可以用作蔬菜,也是一种相对容易的中药原料,马齿苋全草可入药。马齿苋具有清热解毒、降血压、止渴利尿、凉血止血和杀菌消炎等功效。如果想和新鲜马齿苋一起煮开水,一般应该煮二十分钟左右,口感更好。
建议感冒、腹泻患者禁止服用。同时,马齿苋不宜与甲鱼同食,以免引起消化不良、食物中毒等症状。
在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。