一般脾胃虚寒患者可以将马齿苋煮粥食用。
体质虚寒、脾胃虚弱人群推荐用马齿苋煮粥食用,马齿苋可以和粳米煮成粥,还可以和绿豆一同煮熟成马齿苋绿豆汤,能在发挥马齿苋功效的同时,又减少其对脾胃刺激。马齿苋为马齿苋科植物马齿苋全草,为药食两用植物。马齿苋对痢疾杆菌、伤寒杆菌和大肠杆菌有较强抑制作用,主治热毒泻痢、热淋血淋、带下等,可用于各种炎症辅助治疗。对于脾胃虚寒人应尽量少吃水果等生冷的食物,注意腹部保暖,寒痛时候可以在肚子上加一个热水袋。
建议患者保持清淡饮食,以温热食物为主,避免生冷食物摄入。
在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。