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油炸大豆吃了会发胖吗

2023-03-03 10:11:4739健康网

油炸大豆吃了一般不会发胖。

吃油炸大豆不会导致肥胖,因为大豆含有大量营养成分,脂肪较少,一般不会导致肥胖。大豆富含蛋白质和维生素,可以补充身体的各种营养,尤其对身体有益。吃大豆还可以提高免疫力,大豆含有植物蛋白,食用方便。如果人体缺乏蛋白质,就会出现免疫力下降和容易疲劳等症状。吃大豆可以补充蛋白质,避免肉类中的高胆固醇问题。吃大豆还可以保护血管,大豆中的卵磷脂可以去除附着在血管壁上的胆固醇,预防心血管疾病和动脉硬化,保护心脏,防止过量脂肪在肝脏中积聚,从而有效防止肥胖引起的脂肪肝。

建议在日常生活中注意适当锻炼,控制饮食,不吃辛辣刺激性食物。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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