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早餐吃煮鸡蛋搭配什么

2023-01-03 10:11:5239健康网

早餐吃煮鸡蛋一般搭配牛奶和绿色蔬菜等。

1、牛奶:

鸡蛋中含有丰富的必需氨基酸、维生素A、维生素D和维生素B等。吃煮鸡蛋可以增强人体免疫功能和代谢功能,还有增强大脑和智力、改善记忆力和预防动脉硬化等益处。牛奶中富含钙和镁等矿物质,能有效控制血糖升高,促进心脏和神经系统的耐力,从而预防糖尿病引起的心脑血管疾病,强健骨骼。当两者一起食用时,营养价值非常丰富。

2、绿色蔬菜:

绿色蔬菜和鸡蛋可以补充人体大量的碳水化合物和各种维生素。绿色蔬菜还含有一些有益的蛋白质和各种矿物质。人们在平时进食后可以快速吸收和利用这些营养素,并能满足人体代谢过程中不同营养素的需要。两者搭配可以改善胃肠功能,修复受损的胃黏膜,显著提高人体消化能力。建议早上刚起床时避免吃早餐,以免损害脾胃,应该喝水补充起床后消耗的水分,锻炼大约半小时,然后再吃早餐。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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