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早餐吃两个白煮蛋合适吗?

2023-01-28 10:15:0039健康网

每天早餐吃两个煮鸡蛋通常是不好的。

早上吃鸡蛋是传统的早餐方式,煮鸡蛋、煎蛋和煮鸡蛋更好。一般来说,鸡蛋有足够的营养,如果经济条件允许,你可以早上吃两个鸡蛋。然而,高胆固醇患者应尽量少吃蛋黄和鸡蛋白,一般来说,每天一个蛋黄就足够了,过量摄入蛋黄可能会增加高胆固醇血症和脂肪肝的风险,对于身体健康的成年人,每天吃一个鸡蛋已经足够。

建议每天适量的摄入鸡蛋,如果平时营养过剩则不必每天吃鸡蛋。鸡蛋虽然蛋白质含量高,但胆固醇含量也很高,因此它们既有积极作用,也有消极作用。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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