紫葱头生吃一般具有发散风寒、预防骨质疏松、稀释血液的好处。
1、发散风寒:
紫洋葱中含有大量的大蒜素,可以传播风寒,促进胃肠道消化液的分泌。可以预防风寒,减少消化不良和厌食症的发生。
2、预防骨质疏松:
紫洋葱含有大量的钙,很容易被人体吸收利用。平时多吃紫洋葱能有效提高骨密度,对骨质疏松症有良好的防治作用。
3、稀释血液:
紫洋葱中含有多种微量元素,可直接作用于血液系统,稀释血液,扩张血管,改善心脏功能,预防动脉硬化。此外,紫洋葱中含有的儿茶酚还可以促进体内钠盐的排泄,从而降低高血压。建议在日常生活中可以适量食用紫葱头,患有皮肤性疾病者不宜食用紫葱头。