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白芸豆和花芸豆功效作用都一样吗?

2023-03-12 10:12:1639健康网

白芸豆和花芸豆功效作用一般不一样。白芸豆,也叫菜豆,是一种很普通的食物,种类繁多,而且有很高的营养价值。白芸豆富含淀粉、维生素等,具有促进肠道蠕动、补充营养的作用。

1、促进肠胃蠕动:

白芸豆含有大量的食物纤维,能帮助人体吸收水分,使排泄物变软,同时还能促进肠胃的蠕动和消化。便秘的人可以通过食用白芸豆来缓解便秘。

2、营养丰富:

白芸豆含有丰富的维生素、矿物质和蛋白质。花菜豆不但营养丰富,还含有钙、铁、维生素等多种营养物质,可以炖煮。常吃白芸豆还具有增强机体免疫力、抗疾病、益肾养气的作用。患者应注意日常饮食均衡,荤素搭配。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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