多吃鱿鱼干有增强体质、保护血管、辅助减肥等功效。
1、增强体质:
鱿鱼干富含钙、磷、铁、锌等元素,食用可以在一定程度上促进和帮助骨骼,其中所含的锌可以帮助肌肉生长。适当食用鱿鱼干有利于增强体质。
2、保护血管:
鱿鱼干中所含的不饱和脂肪酸和矿物质能保持血管的弹性,有效减少血管壁中积聚的胆固醇,对大脑过度使用、阿尔茨海默病等疾病有一定的保护和预防作用。
3、辅助减肥:
鱿鱼干富含碳水化合物、钙、磷、硫、无机盐等成分。新鲜鱿鱼的蛋白质含量也高达16%-20%,脂肪含量仅为一般肉类的4%左右。因此,热量远低于肉类食品。对于那些害怕肥胖或需要减肥的人来说,吃鱿鱼干是一个更好的选择。鱿鱼干性寒,脾胃寒冷的人也应该少吃。