干炒胡豆一般具有较高热量。
胡豆也被称为蚕豆,每100克胡豆中的热量一般在338千卡左右,胡豆中含有大量的蛋白质和钙,还可以满足人体对营养素的需求,这对骨骼生长也很有帮助。胡豆很容易引起便秘,是高热量食物,尤其是油炸胡豆,热量更高。如果想减肥,通常可以选择吃适量富含纤维素的食物。这种食物的脂肪和热量含量很低,可以帮助肠道消化和吸收。对于肠道,也有疏通肠道和滋润肠道的作用。
建议患者在日常应多吃一些新鲜的水果和蔬菜,补充维生素。尽量少吃高脂肪和高热量的食物。
在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。