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海带煮鸡蛋有什么功效

2023-02-17 10:12:5539健康网

海带煮鸡蛋有利尿消肿、预防粗脖子病、补充营养等功效。

1、利尿消肿:

鸡蛋海带汤中的海带含有大量甘露醇。甘露醇有一定的利尿消肿作用,有利于肾功能下降和肿胀等都有帮助。

2、预防粗脖子病:

海带中含有大量碘,碘是甲状腺合成的重要物质。人体缺碘易患粗颈脖子病,吃海带可以改善甲状腺功能,降低患此病的风险。

3、补充营养:

海带含有蛋白质、胶体、纤维素、脂肪等矿物质,鸡蛋含有蛋白质、氨基酸、钙、磷等多种维生素,一起吃饭可以补充人体营养,对增强身体有作用。患者应该注意的是,吃海带不应该过多,以避免增加肠道和胃的负担。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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