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韭菜和老陈醋的功效与作用

2023-05-19 10:13:2639健康网

韭菜和老陈醋具有活血化瘀、健胃消化、温阳补肾的功效。

韭菜和老陈醋的功效是刺激食欲、促进胃肠蠕动、促进消化、温中通气、散瘀消积、补肾益气、止血解毒。其作用是促进消化,祛瘀,止血。韭菜含有膳食纤维、硫胺素、蛋白质、钙、磷、锌、抗坏血酸、胡萝卜素、核黄素等营养成分,能提高免疫力。如果患者平时腰痛,患者可以用韭菜和醋浸泡在水里调理。对腰部扭伤有很好的缓解作用,可以避免局部疼痛。但是韭菜富含维生素B,加热会破坏韭菜成分,所以最好不要长时间加热。

不建议饮用过多,会导致患者肠胃不适。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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