苹果和胡萝卜可以一起打汁。
胡萝卜含有高水平的维生素A和维生素C,苹果还含有果酸、维生素和纤维素。把苹果和胡萝卜一起打汁可以补充人体所需的维生素,调节人体的肠胃,促进胃肠蠕动,帮助排便,排出体内毒素,防止便秘。胡萝卜素和维生素也有明亮眼睛的作用,可以预防和治疗夜盲症,维生素C能滋养面部,抗衰老,降低血压和血糖。苹果和胡萝卜打汁一起吃,可以增强免疫力,促进消化吸收,对人体非常有益。
胡萝卜苹果汁含有大量膳食纤维,易刺激胃肠道,引起胃黏膜刺激。如果喝大量胡萝卜苹果汁,也可能导致女性不孕、夜盲和高血压,因此建议每天不要超过一杯。
营养学家都建议,要想全面吸收胡萝卜里的胡萝卜素,最好是熟吃,而且要加点油溶解更利于吸收。但是胡萝卜也可以生吃,可以起到润肠通便、排毒的作用。