一般早上吃醋泡花生最好。
早晨吃醋泡花生通常比较好,建议每天早晨吃10到15颗花生米,可以起到清血脂、去脂肪、减肥的作用。醋泡花生有促进骨骼生长、预防心血管疾病、延缓老化等作用。平时多吃醋泡花生,可以起到预防血栓的作用。长期服用,能有效地减少血液中的胆固醇,同时还能使血管变得柔软,从而降低血压。花生富含脂肪,富含蛋白质,易于消化和利用,同时还能使血管变软,调节多种有机酸,有利于软化血管,提高机体的酸碱代谢。
醋泡花生可以保存很长一段时间,但要放在通风、凉爽、阳光充足的地方,但不宜长期保存,以免滋生细菌,对人体造成伤害。