小黄米能和大米一起煮干饭吗

一般小黄米和大米可以一起煮干饭。

小黄米是小米的一种，是小米剥皮后的颗粒状谷物。含有碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、矿物质等许多营养素。大米含有碳水化合物、能量、矿物质、维生素等营养素。两者一起吃更有营养。两者都属于五谷类，其中含有人体所需的营养成分，并且这些营养成分不会产生有毒有害物质，因此二者可以一起烹饪煮干饭供人类食用。

建议：适量食用小米和大米有利于人体健康，不宜过量，且每餐营养均衡。建议每天吃12种以上的食物，并适当锻炼。小米通常用来煮粥，养胃且营养好，可以经常吃对身体好，不会上火。