大米黄米一般能一起煮,通常有健脾益气和助消化等功效。
1、健脾益气:
大米和小黄米一起煮可以健脾益气,对于脾虚泄泻、消化不良的人,适当食用可以通过调理脾胃来加强消化能力。可以为身体提供能量,帮助身体恢复体力,改善体质。
2、助消化:
小黄米是一种含有多种维生素的谷类物质,其中维生素B的含量最高,这些维生素都可以帮助消化,养胃。小黄米性质温和,有减少胃酸分泌的作用。同时进入人体后对人体消化系统有很好的调理作用,可减少胃酸过多引起的恶心呕吐。建议高血糖、痛风人群不要食用。
在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。