杏仁外面的红皮能吃吗

杏仁外面的红皮可以吃。

杏仁皮可食用。杏仁是生活中常见的坚果，杏仁皮是包裹在杏仁周围的褐色薄皮。吃杏仁时，可以带皮吃，而不需要单独剥皮。杏仁含有人体所需的大量能量和矿物质，以及少量维生素。其中，杏仁能为人体提供能量、脂肪、维生素C和锌。这些营养素对健康有益。杏仁分为甜杏仁与苦杏仁。其中，甜杏仁皮和果肉无毒，味道甘甜。可以作为小吃食用。苦杏仁及其表皮有轻微毒性。通常作为药材食用，需要经过特殊技术处理。

虽然杏仁皮可以吃，杏仁也可以作为美味的零食，但建议少吃，不要吃太多。如果不小心吃得太多，导致消化不良，需要及时就医。