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早餐奶的危害

2023-04-18 10:15:0339健康网

早餐奶可能会造成营养流失、刺激肠胃道、肥胖和龋齿等。

市面上大部分早餐奶都是一种调制奶,其中添加了水、糖、谷物/核桃粉和营养强化剂。但是早餐奶有很多危害,比如龋齿、肥胖、胃结石、含糖量过高、无法补充足够的钙含量等。早餐中的白砂糖是精制糖,过量食用可能会导致肥胖和龋齿。如果只单独吃早餐奶,可能会在胃里结块,形成胃结石。但早餐奶中所含的白砂糖不属于营养成分表中的强制含量项目,因此无法确定其实际含糖量。调查显示,大部分人的钙摄入量相对较低,而早餐牛奶的钙含量比纯牛奶低40%左右,不能起到补钙的作用。所以不能用早餐奶代替早餐,必须先吃主食,再吃早餐奶补充营养。纯牛奶或酸奶比早餐奶更能补充人体的全面营养元素。

建议纯牛奶或酸奶代替早餐奶,注意吃有营养的食物,多吃蔬菜水果。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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