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早上喝冷牛奶怎么样

2023-01-24 10:15:0539健康网

早上喝冷牛奶可能会导致胃肠道不适,引起腹泻,或影响牛奶中蛋白质的吸收。

有些人胃肠功能弱,或缺乏乳糖酶和乳糖不耐受,早上空腹喝牛奶,尤其是冷牛奶,会刺激肠壁,导致胃肠蠕动加速,导致腹泻。牛奶富含蛋白质,蛋白质的主要功能是形成人体组织的主要成分,可以运输营养、提供能量和间接提高免疫力。如果患者空腹喝冷牛奶,身体没有食物提供能量,就会导致牛奶中的蛋白质转化为能量,从而影响蛋白质的主要生理作用。因此,早上喝牛奶时,需要将牛奶适当加热,也可以将其与淀粉类食物搭配,以便更好地吸收和利用牛奶中的营养成分。

建议患者饮食应以易消化的食物为基础,在保持均衡饮食和丰富营养的前提下,尽量增加豆制品、鸡蛋、鱼、虾等富含优质蛋白质的食物。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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