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微量元素包括哪几项

2023-02-06 10:15:1539健康网

微量元素通常包括锌、铁、镁、铜、氟、钾等元素。

微量元素是指占体内0.01%~0.005%的元素,其中必需微量元素是人体不可缺少的元素,包括锌、铁等元素,镁、铜等。此外,还包括氟、钾等。微量元素对人体的发育起着非常重要的作用。锌可以促进细胞活力,保护黏膜组织免受细菌和病毒的入侵。铁可以起到运输和造血的作用,是血红蛋白的主要成分,参与血红蛋白的合成。镁可以降低血压,阻止蛋白质的合成,保护心血管系统。

建议注意均衡饮食,注意食物的多样性,尽量不偏食,不挑食。不同的食物含有不同的微量元素,食用的食物种类越丰富,越有利于补充微量元素。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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