喝柠檬水通常不会上火。
柠檬含有丰富的维生素C,可以提高人体免疫力,预防感冒。柠檬性凉,常用于胃热、止渴,酸燥食物可刺激食欲,治疗胃及上腹部饱胀不适、妊娠后呕吐。柠檬具有明显的抗菌作用,还能促进消化,健脾开胃。夏天喝柠檬水还能有效驱散体内的内火,缓解咽喉肿痛的症状。柠檬还有祛痰作用,缓解声音嘶哑的症状,可用于支气管炎、百日咳、维生素缺乏或中暑引起的烦渴。
柠檬比较酸,肠胃疾病患者不能长期食用,尤其是消化性溃疡的人。长期使用后会刺激消化道,导致反酸、烧心。