白豆的功效与作用吃法

白豆功效通常需要根据食用种类判断，一般有抗病毒、护发和健脾化湿等效果。

1、抗病毒：

白豆在煮熟之后，通常对一些病毒有一定抑制作用，比如痢疾杆菌。通常还能起到解毒作用，当发生食物中毒引起呕吐时，可以用煮熟的白豆去解毒。

2、护发：

白豆中含有丰富蛋白质，一般可以给食用者头发补充较多的营养物质，起到保护头发作用。

3、健脾化湿：

当身体中有湿气时，一般可以适量食用白豆健脾化湿。白豆一般需要煮熟再吃，一次不宜食用过多。通常白豆宜肾虚者、腹泻者、小便频繁者、男子遗精和女子带下病者食用，患有消化道疾病人群不宜食用白豆。