金瓜有什么功效与作用

金瓜功效与作用有调节血糖，降低胆固醇，保护视力。

金瓜味甘，微苦，性平。具有调节血糖、降低胆固醇、保护视力的作用。果胶可以调节食物在胃中的吸收率，减缓糖分的吸收，可溶性纤维素可以延缓胃中食物的排空，控制餐后血糖的上升。纤维素可以调节血液中的胆固醇，减少其在血管壁上的沉积，从而避免高胆固醇血症和高脂血症的发生。金瓜含有丰富的类胡萝卜素，可以保护视力，维持正常视力。

虽然金瓜的某些成分在现代研究中起到了作用，但有效的内容和作用是有限的。食物和食品不是用来治疗疾病的，不能代替药物。