吃金瓜有什么好处和功效

吃金瓜有降低血糖、促进生长发育和抗衰老、美容养颜等好处和功效。

1、降血糖：

由于金瓜中钴的含量很高，居各类蔬菜之首，而钴能激活人体新陈代谢，促进造血，参与体内维生素B12的合成。是人体胰岛细胞必需的微量元素，对防治糖尿病、控制血糖有一定的作用。

2、促进生长发育：

由于金瓜中含有丰富的锌，锌参与人体内核酸蛋白的合成，是肾上腺皮质的固有成分，是人体生长发育的重要物质。

3、抗衰老、美容养颜：

因为金瓜中的维生素C、氨基酸和矿物质不仅能清除体内多余的自由基，还能防止皮肤粗糙，加速皮肤细胞修复，增加皮肤弹性。女性经常吃它有助于延缓衰老和美容养颜。金瓜和羊肉都是热性的食物，一起吃容易引起腹胀、便秘等疾病，患有传染病和发热症状的人不宜食用。