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白萝卜和豆角可以一起吃吗

2023-01-10 09:49:1739健康网

一般白萝卜和豆角可以一起吃。

白萝卜和豆角可以同吃,但不建议过量食用。白萝卜是肺、脾经的一种物质,含有芥子油、淀粉酶、粗纤维等物质,具有下气消食的功效,可以促进肠胃蠕动,有助于消化,改善气胀、食滞、消化不良等症状。白萝卜辛甘、性凉、润肺止咳的作用,适宜于肺热咳嗽、痰多等。豆角具有健脾和胃、补肾止带的功效,对脾胃虚弱引起的食积、腹胀、白带增多都有很好的效果。豆子中含有丰富的维生素B、维生素C、植物蛋白,具有镇定心神、调节消化系统、缓解胸膈胀满、缓解急性胃肠炎、呕吐、腹泻等症状的功效。

两者同时食用能促进胰岛素的分泌,对糖尿病患者有一定的抑制作用。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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