多吃甜椒不是特别好,尤其是一些糖尿病患者。吃多了可能会导致血糖升高。
甜椒富含维生素C等抗氧化剂,能清除体内自由基,减少和修复受损细胞。长期食用可以提高身体的抗病能力,预防疾病。甜椒富含维生素C,可防治维生素C缺乏引起的坏血病,可用于牙龈出血、脑血管出血、视网膜出血、贫血等疾病的辅助治疗。甜椒能促进消化,加速脂肪代谢,起到降血脂、减肥的作用。甜椒中含有叶绿素,可以促进体内多余胆固醇的排出,净化血液,预防血管疾病。
注意饮食,不要吃太油腻、辛辣、刺激性的食物,饮食规律,少吃多餐,多喝温开水,不要暴饮暴食。