白扁豆配山药、粳米,对健脾健胃、除湿有很好的作用。
白扁豆是豆科草本植物扁豆的成熟种子。它性质温暖,味道甜美。是一种滋补药,具有健脾、利湿、止泻、促进消化的作用。一般与山药、枸杞、薏苡仁、粳米配伍,共同发挥健脾益气、益气健体、健脾健胃、温脾胃、化湿的作用适用于脾胃虚弱、体内有水分的患者。也可以与莲子结合,以缓解湿热,促进水分和减少肿胀。白扁豆的具体剂量应在医生的指导下结合具体情况使用。
饮食搭配应营养均衡,包括粗粮和细粮、肉类和蔬菜菜肴、主食和副食。饮食摄入不宜过于单一,以免影响健康。
很多人都知道扁豆是什么,但你们知道白扁豆是什么吗?白扁豆又名藊豆、白藊豆、南扁豆等,中医认为,白扁豆有健脾化湿,利尿消肿,清肝明目等功效。在春季湿气重的现在,不妨巧妙利用白扁豆来做美味汤品,让白扁豆帮你赶走体内的湿气,这个春季不做“湿人”!