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鲍鱼牛肉和虾相克吗

2023-05-26 05:57:1539健康网

鲍鱼牛肉和虾一般不相克。

鲍鱼含有丰富的动物蛋白,而这样的蛋白是优质蛋白,氨基酸比例、数量和种类都很优秀,所以对提高免疫力有很好的作用。鲍鱼作为贝类的海鲜,含有丰富的矿物质,尤其是锌,对滋润皮肤和提高免疫力也能起到积极的作用。牛肉是一种优质的高蛋白食品,营养丰富,易于人体吸收。牛肉当中含有的B族维生素相对比较丰富,对于体内的代谢能够起到积极的作用,在消除疲劳方面的作用会非常明显。虾含有的矿物质和碘元素比较丰富,而碘是体内甲状腺素合成的重要的原料,通过虾补充到的碘元素让甲状腺素的数量更加丰富,对于体内生化代谢的调节起到很强的作用。三者一般可以一起食用,不会产生不良反应。

虾属于易过敏食物,容易过敏的人应谨慎食用。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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