病人食用米糊一般需要浸泡红枣核桃、打碎红枣核桃、打碎银耳后开始搅拌烹饪。
1、清洗并浸泡所有配料,浸泡时,去掉红枣核。
把枣子核桃放在一起,进行下一步过滤。
2、将红枣和核桃浸泡几次,放入破墙器中,加水,打碎。
这可能需要几十秒到一分钟,过滤后放入锅中。由于破壁机功能强大,浸泡时间不需要太长。
3、将银耳米放入破壁器中,加入大量水,继续搅拌约一分钟。
4、把碎银耳饭倒进前一个锅里,开始烹饪。
烹饪时一定要搅拌,否则会结块,煮开后盛出来方可食用。建议病人食用米糊时应当适量,谨遵医嘱,搭配多种食材。